一场宴席，并不只是一场饮食的提供，而是一次美食的旅行，来自汕头的48个月狮头鹅老鹅头。
卤水48个月老鹅头
潮汕传统卤味中最矜贵即是卤鹅头，潮汕狮头鹅，1年食肉最佳，4年鹅头最劲，皮厚肉韧，回味隽永，茂府潮宴每日现制，老卤炼制，上层为厚厚黄金鹅油覆盖，下层琥珀卤汁饱含风味。鹅头浸透成赭石色，入口醇香，尤其鹅冠，滋味如功夫茶一般，耐得住细品。#黑珍珠##郑州美食攻略##郑州##茂府潮宴##美食##美食探店##米其林指南##潮汕美食##潮汕文化##卤水老鹅头# http://t.cn/A6qHsL6X http://t.cn/AX5iOJba