在久住山麓，藏着一家精致的古民家豆腐怀石餐厅【花BISHI】。以涌泉每日手作的豆腐，细腻柔滑、清甜回甘，是一口就会爱上的自然之味。✨
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✅ 花BISHI 豆腐工房 & 豆腐怀石料理
📍：大分县竹田市久住町大字久住2339-2
🚗：从丰后竹田站打车约30分钟
🈺：11:30～15:00（L.O.14:00）
💤：周三・周四定休
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✅ 走进风景里的古民家餐厅
🔹 餐厅建筑为约170年历史的古民家，被森林与溪流环绕
🔹 店主夫妇因久住清澈的水与自然环境而移居于此，并将古民家移筑后开设餐厅
🔹 店内木质桌椅与窗外绿意相映，如今的景色也是从种树开始，一点点打造而成

✅ 以豆腐为主角的怀石料理
🔹 使用久住山涌泉每日手作的豆腐，口感细腻，滋味清甜回甘
🔹 从冷豆腐、豆腐炖物到豆腐牛排，多道料理围绕豆腐展开，层次清晰
🔹 豆乳冰淇淋人气很高，清爽不腻，适合用作餐后的收尾
🔹 靠窗而坐，久住高原的风与景色自然融入用餐过程
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在好山好水之间，用一顿豆腐怀石，慢慢记住这里的味道吧。

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