昨晚睡觉前做了一锅茶叶蛋
放了一晚上
今天早上吃很入味
我是这样做的：
鸡蛋洗干净 凉水下锅
水开关火焖八分钟
捞出放凉水中冰一下
然后把鸡蛋壳敲裂开放入砂锅
锅里放冰糖，八角，桂皮，香叶，茶叶，生抽，老抽和盐
加水没过鸡蛋
水开后放置一晚就可以了
如果大家吃腻了白水煮蛋，可以试试做茶叶蛋
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发布于 宁夏