沃土 沃土，一个主打哈埠菜的餐厅，位置就在原来的闲庭餐厅那里，以哈尔滨为主的东北菜，做了一些改动，比较小清新一些，感觉有点走半山腰的路线。

坛子肉炖黄金勾，黄金勾是东北的一种豆角，颜色是黄的，里面的豆子又香又糯，吸满了肉汁，很好吃。

得莫利炖鳌花鱼，没有我在哈尔滨吃的那么咸，口味挺对味儿的，配的烙饼用衣架挂着，很有意思。

熏酱拼盘，熏的味道比酱的味道突出，不过做得比较克制，没有很浓厚的味道。

苹果丝瓜烧毛豆，不是苹果和丝瓜，是丝瓜的一个品种，叫“苹果丝瓜”。这种丝瓜很清甜，可以凉拌，甚至可以直接生吃，没有常见的丝瓜那种土腥味。这不是东北的特产，不过增加一种素菜也挺不错的。

哈尔滨版本的鱼香肉丝，没有用豆瓣酱，是用的白醋加糖调味，醋味比另一道菜锅包鱼片更重。

锅包鱼片，炸得很好，酥脆，醋味略微小于糖味，这种调味很哈尔滨。

冻梨沙拉，凯撒沙拉的东北版，调味是用酸甜的橙子酱，清爽好吃。

主食我们点了三种：锅包肉饺子，酸菜饺子，榛蘑蒸饺。锅包肉饺子挺好玩的，但不是特别好吃，如我想象的一样，锅包肉做馅就没有酥脆的口感了。

这就家餐厅对东北菜做了一些改动，改动的效果，看餐厅里座位全满就知道了。 http://t.cn/AXqkzvck http://t.cn/A6nLMvCy