一条牛舌能吃出两种惊喜口感，前段带着脆嫩 Q 弹的嚼劲，牙齿轻咬就能感受到肉质的紧实，中后段却软嫩到入口即化，蘸上少许海盐，牛舌本身的鲜甜直接在舌尖迸发，完全没有腥气，只有纯粹的肉香～
雪花纹路美得像艺术品，薄薄一片铺在碳火上，几秒就烤得边缘微焦，裹上特制的指橙爆珠，入口瞬间爆汁！酸甜清爽的爆珠完美中和了和牛油脂的醇厚，既保留了肉质的嫩弹，又多了一层清新口感，层次丰富到让人跺脚
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