黑山羊汤“过桥烫”河豚，鲜得我还回味中
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周末跑去佛山看那个特别的“大提琴”教堂🕌，顺路吃上了这间惦记好久的45年的佛山菜。中午11点多到，已经坐满了说粤语的本地包租公包租婆。幸好早到如果不是就要等位了😂。

🥢我们点了【秋冬的河豚鱼羊鲜3-4套餐】
🍲汤底一滚，浓白鲜香，当归黄芪的药材味和鱼羊的鲜混合得恰到好处，喝一碗从喉咙暖到胃。
👅重头戏是过桥河豚鱼片——薄到透光，一大勺羊汤倒入碗内，巴拉几下就卷曲变白，入口弹嫩清甜，真的瞬间理解“不恋天下鱼”是什么感觉了🤯。
🐏广宁黑山羊也值得说，听说用禾杆烧过皮，吃起来有淡淡焦香，一点膻味都没有，皮滑又肉嫩。
🍚海苔炒饭，米粒细长，镬气足，里面还有叉烧海苔等，香到我们当场加了一盘；

🥰让我念念不忘的还有一样：
🍦【一口鱼生】自创搭配他们的免费甜筒，脆脆的蛋筒裹着冰凉鲜甜的鱼生，口感奇妙，像在吃海鲜冰淇淋🍦，好玩又好吃。

👍🏻临走时看见那面挂满奖牌的墙，才知道这店是退休国营饭店主厨打理的，己开了45年，感觉吃的不仅是味道，也是佛山街坊们口口相传的老时光。如果来佛山，除了打卡网红教堂，记得不要错过✨。 http://t.cn/AXqjumae