🇪🇺本年度环欧巡吃Bakery/Pastry十佳榜单🏆(顺序≠排名)
P1 宇治 | 辻利
世界的尽头是抹茶,抹茶的尽头是宇治……为什么算欧洲?因为反正辻利都开到巴黎了!
P2 柏林 | BLUEN Bar
运气爆棚赶上的神级Pop Up,网红小屋造型和口感都很有记忆点,双重芝士Letao本tao
P3 柏林 | Cafe Komine
大名鼎鼎的日式法甜,点了抹茶提拉米苏,抹茶芝麻,栗子蒙布朗,层次丰富,平衡优秀。那壶深蒸煎茶很仙,在柏林的隆冬喝出了春天草长莺飞的味道......
P4 阿姆 | ChezRosie
温馨的法式烘焙小店,店主即将搬回法国。奶油蛋糕品质一流,芒果百香果清新,栗子浓郁,在荷兰的朋友抓紧机会!
P5 阿姆 | Brioche
赞美香香软软蓬松可爱布里欧修小面包!最经典的抹茶开心果夯中夯,每月还会出限定,去年五月这个草莓奶油炼奶干花漂亮得发疯!国王饼也好吃,feve是水手小熊超级可爱。
P6 阿姆 | 4850
Owner是瑞典人,肉桂卷和豆蔻卷都很原教旨主义,目前还有季节限定的藏红花卷。它家抹茶打得也很细腻。
P7 米兰 | Iginio Massari
意大利世界级传奇甜品大师的Maritozzo,貌不惊人但绝非凡物,夹心奶油和坚果酱搭配得很妙,入口顺滑非常高级。
P8 威尼斯 | Moro Cafe
秘密花园中的意式法甜,点了四个单品,普遍具备非常华丽的复合风味且甜度克制,主厨对甜品的理解恐在99%人类之上。
P9 斯德哥尔摩 | Socker Sucker
号称斯京榜首,去年拿了肉桂卷金奖。开心果车轮泡芙和香草奶油填馅藏红花小圆面包都是Top Tier。
最后一家放不下图了,下次有机会再发!
发布于 荷兰
