不知道特别喜欢吃自己做的饭、三天不吃想得要命这种情况，应该算是自信、自恋、自我肯定还是年纪渐长后的固步自封？离家五天，除了想狗，就是想吃自己做的东西。在上海找到一家面馆，有一款番茄打底的手擀面和我做的很像，吃完肚子和心灵都熨帖不少。今天早晨买到手擀面，中午迫不及待做了一下自己的版本，把店里配的蛤蜊肉瑶柱换成简单的冻虾，不得不说，还是我做得好吃。晚上做了三文鱼西兰花配豌豆，配料简单，操作简单，从清洗西兰花开始算不到半小时，就着平底锅吃完还不用洗碗，不得不说，比wagas蛋白多多能量碗好吃多了。

简单分享做法。少少黄油，把切得扁一些的西兰花（建议保留西兰花梗）放入平底锅煎，稍稍变色不必变软，放入豌豆粒；再加入少少黄油，放三文鱼块（提前解冻、擦干水分、抹一点黑胡椒与盐），四面煎，不求美观可以搞碎，易熟且不老；最后少少黄油，加入蒜末煸香，撒黑胡椒、盐和迷迭香。在蒜香四溢、鱼肉嫩滑的时候，西兰花和豌豆已微焦熟软散发出丝丝香甜，一锅子其乐融融！这样调味已经足够，如果想加其他酱料佐食也行，我试过不同种类的辣椒酱，VEpiaopiao的墨西哥牛肉酱也很搭。以上三个“少少黄油”加起来也就大拇指第一个指节那么长吧。

乍一回家，想做想吃的饭太多了，刚洗完平底锅脑子已搞出个明日午餐投票：
A 小鸡炖蘑菇
B 腊肠豌豆饭
C 以上两个都做