Casa Lola Casa Lola，Casa在西班牙语里是“家”的意思，Lola是主厨的外婆的名字。所以Casa Lola，就是南美版的外婆家，哈哈。

首先让我惊喜的是一道很普通的前菜，大虾。大虾上面铺的那一层酱，叫chimichurri，餐厅叫秘鲁青酱。我在阿根廷吃过这种酱，拿来配牛排用的。用一种草（是什么草我就不知道了，他们解释了半天我没听懂）剁碎了调的酱汁，酸酸的，带一丢丢辣。当年我试了一下，嗯，不怎么辣，就擓了两大勺。阿根廷朋友们大惊失色：“这个很辣的！不能吃这么多！”我特别不屑地看了他们一眼，就你们这辣度，我都不用搬出湖南四川江西来欺负你们，一道东北麻辣拌就整得你们没话说。

所以这道菜倒不是有多好吃，就是对chimichurri的怀念。

接下来的菜倒不是很南美，因为从南美运过来食材不值当的。所以烤左口鱼配冬笋也算是有中国特色的南美菜了。烤章鱼和烤鱿鱼还有烤龙虾，配的汁都带酸味，这也算是南美的特色之一了。

海鲜拼盘哪家都会做，主要是炭烤的味道和食材的新鲜。所以用了黄蚬子也不算奇怪。

taco的锦盒，一下子跳到墨西哥了，paella直接整到西班牙去了。不过paella的调味还是很南美的，没错，就是带酸味。

总之，Casa Lola是一家带有南美风情的餐厅，虽然食材搭配显得有中国特色，不过嘛，好吃就行了，对不？ http://t.cn/AXqCwV2n http://t.cn/A6RnZecn