你的香菜拌饭
26-01-28 14:28 微博认证:美食博主

香菜的日常plog

今天这顿,从眼睛到味蕾都超满足。先来镇场子的刺身拼盘,三文鱼厚切得恰到好处,油脂花纹太漂亮了,搭配现磨的芥末和颗颗爆汁的飞鱼籽,用紫苏叶一卷送入口中…嗯,是冰凉又鲜甜的大海味道。

最惊艳的是这个装在黑盘子里的“神秘料理”,淋满了奶油酱和超多鱼籽,一口下去,浓郁和爆破感交织,口感层次绝了。

中场休息必须来碗杨枝甘露,浓稠的芒果底配上清甜的西瓜块,酸甜冰凉,瞬间解腻,太戳我了。还有这个榴莲配酱油,听起来黑暗,但甜甜咸咸的竟然有点上头,榴莲控一定要试试这个打开方式,直接爱住。

另一组刺身配着日式窗格,氛围感直接拉满。最后用热乎乎的烤肉收尾,炭火香混着芝麻香,肉汁在嘴里化开,幸福感满满。

这一顿,像从清凉海边吃到温暖炉边,仪式感和满足感都给足了!快收藏起来,下次约会聚餐就这么点。

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发布于 北京