跟着小法吃吃的
配方可做28方盘一盘
淡奶油1000g
白砂糖500g
玉米糖浆350g
盐8g
黄油100g
巴旦木500g
✅炒糖:海氏m6二代
✅巴旦木和方盘需提前保温
✅糖温150度左右才是脆的
✅80度切糖不碎。 咖啡太妃糖
跟着小法吃吃的
配方可做28方盘一盘
淡奶油1000g
白砂糖500g
玉米糖浆350g
盐8g
黄油100g
巴旦木坚果混合500g
浓缩咖啡液60g
✅炒糖:海氏m6二代
✅巴旦木坚果和方盘需提前保温
✅糖温150度左右才是脆的,130-140上不粘牙软韧有嚼劲的
✅80度切糖不碎#跟着小法吃好次的食谱##口令小法##小法的烘焙食谱##海氏m6二代静音厨师机# http://t.cn/AXqLQ6p8
发布于 山东
