#腊八粥喝甜的还是喝咸的#甜咸之争从来不是腊八粥的核心，说到底不过是南北水土养出的不同烟火气。

甜粥里的红枣、桂圆、莲子，熬出的是软糯香甜的暖意，藏着南方人刻在骨子里的甜润；咸粥里的腊肉、香菇、青菜，炖出的是鲜香醇厚的滋味，裹着北方人偏爱扎实的口感。有人爱甜粥配糖霜的甜糯，有人喜咸粥就咸菜的爽口，本就没有高低对错之分。

一碗腊八粥的意义，从来不是甜咸的胜负，而是寒冬里围坐一桌的团圆，是岁末年初盼来的顺遂。管它甜咸，喝到肚子里的暖，才是这碗粥最珍贵的味道。 http://t.cn/AXqLC17A