盘菜生书店
26-01-24 22:50

掺掺槟城:马来西亚在地饮食文化zine 🍜
聚焦马来西亚槟城的播客节目《掺掺槟城》制作的zine,关于马来西亚在地饮食文化的一本小书~

「掺掺」在闽南话里,有混合、杂糅的意思。在槟城,常常听到华人们说「掺掺」,无论是小贩摊子上,还是杂货店里。甜的可以掺咸的,虾面可以掺卤面……对于槟城人来说,「掺掺」像是一种「合并同类项」的哲学,更是一整套世界观。

这本小书,便是在「掺掺」文化下,对槟城在地饮食故事的多元化叙述。

全册54P+封面封底
尺寸约150x208mm
2025.10出品 http://t.cn/A6QnjJww

发布于 浙江