北京的冬日冷意，被1996川菜的腊肉宴揉得温热又柔软✨

[心]推门就被满室的烟火气裹住，木质桌椅带着老馆子的温润质感，恍惚间像撞见了老成都巷弄里的熟稔小店，亲切感一下子漫上来。

👄赶上腊肉宴的限定滋味，每一口都是藏着岁月的香。酥皮樟茶鸭果然是招牌，外皮酥到一碰簌簌掉渣，烟熏的茶香混着腊香在嘴里散开，一点不腻；黄辣丁炖得鲜醇，鱼肉嫩到一抿就化，鲜辣的汤汁暖了胃也暖了手；肝腰合炒火候绝了，嫩弹不腥，锅气裹着川味的鲜辣，配饭能炫两碗。腊肉的咸香融在每道菜品里，是冬日独有的醇厚与踏实，一口下去，满是家的温暖。

🪟窗外是北京的冬，窗内是热腾腾的欢喜。原来最治愈的美好，不过是这样一口热食，一份烟火，在熟悉的味道里，把冬日的冷意都驱散干净。

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