#建议买水果都按这个标准来#
苹果
挑果形端正无凹陷,表皮蜡质均匀不发黏,掂着沉实水分足;果蒂新鲜青绿不枯萎,轻按果身微软不硬邦,条纹红选条纹清晰,全红选色泽均匀,避开斑点、碰伤果。
香蕉
优先选表皮金黄带少量青边,果身饱满弯度自然,无黑斑(少量芝麻斑可买,熟透更甜);手感软硬适中,不软烂不僵硬,果柄新鲜无霉点,避开表皮开裂、流水果。
橙子/脐橙
掂重量,同等大小越重水分越多;看果皮,细腻有光泽不发皱,肚脐小而平(脐橙),轻按表皮有弹性;闻果香,新鲜橙子自带清香味,避开表皮暗沉、有霉点、发软果。
草莓
挑果形规整,蒂头青绿新鲜,果肉红亮均匀,籽是金黄/淡白(红籽慎选);手感紧实不软烂,轻捏不流水,闻着有浓果香,避开空心、白斑、表皮发霉、蒂头枯萎果。
芒果(台农/贵妃/金煌)
台农:果皮金黄带红晕,手感微软不硬,果香味浓;贵妃:红黄绿相间色泽亮,果身饱满;金煌:果皮金黄光滑,掂着重实;都避开表皮黑斑、硬邦邦无香味、果蒂发黑果。
梨(雪梨/秋月梨)
雪梨:表皮雪白带斑点,果形圆润,掂着沉,轻按果肉紧实;秋月梨:果皮淡黄细腻,果肉细腻无渣,果柄新鲜;避开表皮发皱、软烂、有虫眼、果心发褐果。
葡萄(巨峰/阳光玫瑰)
巨峰:果粒饱满紧实,果皮紫黑发亮,果粉完整,捏着不软塌,果梗青绿;阳光玫瑰:果粒黄绿透亮,果粉薄,闻着有玫瑰香,果梗新鲜,避开果粒脱落、发软、果梗干枯果。
西瓜
看瓜纹:纹路清晰整齐,间距均匀;看瓜脐:小而平,瓜蒂新鲜青绿;掂重量:同等大小越重越沙甜;听声音:拍着清脆不沉闷,避开瓜皮发暗、纹路杂乱、瓜蒂干枯果。
猕猴桃(绿心/黄心)
绿心:果皮绒毛均匀,手感稍硬可放软,放熟后捏着微软;黄心:果皮光滑,色泽金黄,掂着重实;都避开表皮发皱、软烂、有霉点,硬果放苹果/香蕉旁催熟更快。
蓝莓
选果粒饱满圆润,表皮蓝紫发黑,果粉完整,果蒂青绿,捏着紧实不发软;避开果粒干瘪、果粉脱落、发霉、流水果,带盒买看底部无渗水。
通用挑果小技巧
1. 同等大小掂重量,越重水分越足;2. 闻果香,自然果香浓的更新鲜;3. 表皮无破损、霉点、碰伤,果蒂新鲜优先;4. 软硬适中,过软易坏,过硬需催熟。 http://t.cn/AXqwrFIJ
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