【投稿】xx店,前段时间被公司查到30起现金违规!闹得沸沸扬扬;店里谁的手都不干净,区经理下场搅浑水,最后只开了三个兼职,今天来唠唠。
去年六月初刚合并店组的时候,A店生意好,营业时间要晚于B店一小时打烊,区经理在同化会议上提出可以把ADT差的那家B店的回收糕点全部在打烊后靠伙伴或PC人力运去ADT高的A店,在A店回收继续售卖给客人,以此来减少Mark Out或者B店以后就只卖新糕点…😅都知道夏天燥热无比,糕点拿个盒子套个食品袋装在大购物袋里就这样在二三十度的天气下每天运来运去(两家店相距1km)店里有个SMT每天在B店值班的时候还特别喜欢提前好久打包完放在食品打包台,下班了再慢悠悠送去A店,很多时候拿来的糕点早都面目全非了,还强行售卖出去,最后是到了十一月,发现mo量根本没怎么控制住反而还额外增加了A店的报损才被叫停的,你敢信A店的顾客吃了四五个月这样的糕点吗🤣这事完全可以给315贡献素材了…
区经理控制欲极强,因为是区域第一家店组,所以经常喜欢来店组茬以此压制店经理,店经理和区经理都很喜欢逼KPI,都是好强自负的爱表现的人,把这个压力一层一层下放下去,底下的SS和BB叫苦不迭,店经理自己和黄牛合作,每天飞单,有时候可以给黄牛出二三十杯饮料,只见过黄牛来门店结账糕点,从未见过结账饮料,伙伴还得承担飞单的风险,拒绝就等着被穿小鞋,不过咯,月饼档期因为这种骚操作两家店都没有挂零过🫢
不知道什么鬼,门店所有群每天都一堆消息,还逼着其他所有人必须条条回复拍一拍,不把兼职bb当人看,全区域就这家店组的bb做的事情最多,一天八个小时不带喘气还要干两个人清洁卫生(因为这个资深店经理出了名爱从人身上薅成本,合并店组以后A店几乎不再出现中班班次,全是2+2;B店从开业到现在都是通班,以前偶尔节假日生意好会有中班支持,合并店组以后也砍没了),店里有些SS也是出了名的工贼,兼职bb又要上课又被pua说店里没人上班要帮助门店提供班次度过难关(实则是SM不想找DM帮忙,不过DM也不会帮忙😂)好不容易捞着一天休息,因为没有及时回复群里所谓的“重要信息”被工贼SS私信说“不尊重他人”,请问你们尊重过其他人的DutyOff时间吗?
店里那个SMT,纯显眼包一个,不知道是怎么面上的,唯一在区域做出的贡献怕就是带着区域里所有的店卷大众点评评分,区经理喜欢的不得了,大力推进支持,搞得其他店的伙伴被迫每天出去派Sampling、抢顾客手机做大众点评,本来就没人力,还要求一个班次得做四五份才行,不然就在群里艾特你什么原因…后面还发展演变成保留顾客MOP小票,询问顾客住哪里,在哪上班啊在哪读书什么的私人问题,记录在小票上再由PC登记在电脑的Excel里,顾客来买杯咖啡就差没把户口本掏出来了,纯浪费时间且没意义的动作却在区经理眼里视作为“留住熟客,发展新熟客”的方法。
总而言之,这就是一家没有伙伴氛围、奇葩的店组,不过得知一条信息是B店遇上洪老师打FSA了,喜提两个大C❤️原来每天如此高压、高标准的店组团队,最后的结果是现金违规人尽皆知,FSA做的一塌糊涂啊,真是有点可笑噜。
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