2026年1月23日 周五[求饶]
今天终于吃到了想了两年的大片淮山。不是那种细碎的、像边角料的山药条，是宽厚扎实的切片，咬下去糯中带脆，裹着薄薄的勾芡，在齿间发出温柔的抵抗。有些食物是会在记忆里签长期合同的。 两年前偶然吃过一次，可后来每次端上来的总是那些蜷缩的小块。今天它终于以完整的，磊落的形态出现在餐盘里，像赴一场迟来两年的约。配着刚炸好的虾，金黄酥脆，尾巴还俏皮地卷着。滚烫的油香和淮山清爽的甜在口腔里达成短暂同盟，吃着吃着忽然觉得，人对食物的执念，可能是在借味觉确认，某些失去的节奏是可以找回的。 像候鸟找回航线，像猫咪找回老地方，像我终于找回这片属于成年版淮山的，坦然的口感。[干饭人][干饭人][干饭人][干饭人]