珍酒李渡，是香港联交所主板上市企业，按2023年收入计，中国第三大民营白酒公司。其中 贵州珍酒是1986年以“酒中珍品”命名的集团旗舰白酒品牌。其珍三十系列及珍十五系列已获得市场广泛认可。

珍酒基酒酿制需复杂及耗时的发酵及蒸馏程序。谷物会经过九次蒸煮，期间发酵重复八次，之后经七次蒸馏。相比于与浓香型及兼香型白酒，酱香型白酒不会被稀释。
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后五图，在珍酒老厂区有一处特殊老建筑——茅台科学试验车间原址。

1975年，中国科学院科技办公室将“茅台酒易地生产试验”定名为“贵州茅台酒易地生产试验（中试）”，并列为国家重点科技项目，选址遵义北郊十字铺正式建厂。

该车间于1975年9月建成投入使用，建筑面积1043平米，所建窖池的窖石、窖泥及甑子石料均来自当时的茅台酒厂。1975年—1985年主要用作茅台酒易地生产试验。至今该车间仍在正常生产珍酒。

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