#宙委昆明猪饭清单#这个季度吃了两次烤肉，竟然都还不错，当然没有到要特别推荐上草单的程度，只是突然想写个烤肉合集随笔。

我意外的点是这两家都都开在商场，上限总该低一些，所以我怀疑是遇上我胃口好，还是说烤肉赛道越来越卷，诸位不得不拿出有诚意的肉，一烤好就进嘴，再平凡的蛋白质都洋溢着炭火香。

野棠梨云岭烤肉：整体可以给到人上人和夯之间。店在1903，似乎想抢占云贵川tag，菜单上很多条目都沾点烧椒、木姜子、香茅之类的噱头。刀姐一直在念说这家店就该开到北京上海那种爱吃云贵川bistro的地方。

但是它强任它强，我就要点我的松板肉，它家松板肉不如炙酙山葵烤肉家的，但是也算有诚意，吃不出合成午餐肉味。

还点了油呛辣子牛腹肉，有油泼辣子助阵那还说啥了，确实当得起它家招牌。

其余点了野果子牛肉酸汤、火焰菠萝牛肋条、烧椒牛肉拌卷粉、红枣茯苓山药饮料，味道都还行吧，算比较要脸的商场货。

極屋鮨牛烧肉酒场：也是给到人上人和夯之间。店在万象城，有点久远了不太记得点了什么，只记得我是游完泳去吃的，香得我冒幸福的泪花。

它家招牌竟然是冰淇淋面包，听着没什么梗，但是套餐里含了就尝了尝，没想到惊为天人，面包先在烤盘上现加热成了外脆内软的，冰淇淋用的是介于哈根达斯和自助餐免费冰淇淋之间的品质，火热面包夹上绵而不化的香草冰淇淋，被甜蜜大碳水迷晕只是人之常情。

其他的肉的关键词就还是诚意吧，松板肉比野棠梨的好吃，原来只要用真心就可以吗。

当然了这两家其实只是想感叹几句烤肉奇观，我心目中的昆明烤肉no. 1还是得给到炙酙山葵烤肉（得是瑞鼎城那家），店里的招牌多到堪称卡牌大师，辣酱蟹、山葱叶猪五花、松板肉、烤鳗鱼包海苔都是我每次的必点。

纵观这两年吃过的昆明烤肉，好像踩雷的反而是少数，几乎到了walk in也有亮点的程度，这种现象很不符合我的印象，难道吃烤肉不经常是在一堆合成肉的店之间玩扫雷吗。

其他可回购的烤肉店提名包括鹤之乡齐齐哈尔烤肉（宙委御用接待馆子的含金量不用多说了）、本埠（得是欣都龙城那家）、安又胖韩国烤肉（它家竟然有昆明最强海肠捞饭）、火肉食堂（韩料真神，韩国人开的，吴奇松吃得舔鼻子）