#戏食煮艺[超话]#手里有戏心手作大红陈皮的看过来，今年的大红陈皮是冬后皮，而冬后皮是口感最好的陈皮了，当年就能食用。
大红陈皮只拿来泡水、煮茶远远不够，阿姆做个#陈皮食谱# 专题，给你们提供使用巧思。
陈皮西洋菜丸子猪骨汤：
猪骨先加生姜米酒蜜枣和水一起煲汤，约30分钟；
西洋菜洗净备用；
准备好陈皮、红枣和牛肉丸；
猪骨汤煲好，放西洋菜、陈皮、牛肉丸、红枣再煲20分钟，最后盐调味就好。 http://t.cn/Ryhj5BB
发布于 广西