昨日大寒，剛從冰天雪地的北方回來，對南方的晚來天欲雪，沒有多少興奮。

晚餐與一眾老友，共飲兩壺酒之後，怡情至凌晨三點，才馳過冰封的路面和沉睡的夜，進入雪的夢鄉。

在嚴寒的遼東，最簡單的碳水化物和脂肪，是過冬抵禦寒冷的必備。

當飛機遠離地面，快接近三萬英尺的距離，思念就開始回憶食物。

【老四季】的抻面，裹著濃濃的碱水味，雖然沒有南方粉面的精緻和鮮美，但卻浸透著老瀋陽人的記憶。瘦弱的雞架，撕碎了拌入香菜和榨菜，便是抻面最好的苦難伴侶。

【盛京同心餡餅】的小屋裡，一碗熱乎乎的羊湯，兩個剛煎好的牛肉餡餅，外加幾瓣大蒜，便是一頓風捲殘雲的午餐。

【大清花餃子館】的大蒜雞蛋煎餃，是滿族人對餃子最情有獨鍾的詮釋，一經邂逅，畢生難忘。

何以消解這些亢奮的脂肪和滿足的碳水，唯有在溫暖氤氳的雪茄房裡，望著窗外雪落無聲的繾綣，浪費時光。

去赫圖阿拉的途中，賣【溝幫子熏雞】的大姐和我介紹：“全是一斤左右沒開叫的小公雞薰的，放心。都是正經玩意兒”。說完她自己也啞然失笑了。

傍晚，長途跋涉後回到房間，就着红酒，干掉了半隻熏雞，果然是正經玩意兒。

冰河時代，草薹班子，除了街頭小吃，還有什麼正經玩意兒嗎？ http://t.cn/AXG3cxs5