#注册营养师[超话]# 模拟禁食缓解克罗恩病

克罗恩病（Crohn's disease）是一种慢性炎症性肠病（IBD），属于免疫介导的终身性疾病。该疾病通常表现为腹痛、腹泻、体重减轻和疲劳等症状，病程多为缓解与复发交替。

模拟禁食饮食（Fasting-mimicking diet，FMD）是以一个月为周期，每个周期进行 5 天低热量饮食（通常为正常需求的 30%-50%，但同时保证必须营养素），来“诱骗”身体进入禁食状态。

Nature Medicine 期刊发表来自斯坦福大学医学院的一项随机对照临床试验（研究见下图），结果显示，FMD 在诱导轻度至中度克罗恩病的临床响应、临床缓解和生化改善方面优于基础饮食。支持进一步研究 FMD 作为慢性炎症性疾病的辅助疗法。