幸福的冬日食记⊹ ♡̶𓈒𓏸 ◌ ⟡
吃了5年了，一直是我心目中福州西餐No.1
真的特别特别爱这家，曾经有段时间每逢发工资第一件事就是去吃布丁餐厅。吃到老板娘和主厨都认识。

✅千层面和腌渍青花鱼&香橙&奶酪超级推荐！千层面口感很绝而且肉酱的调味很正，是目前吃到数一数二的千层面！青花鱼和香橙的搭配很有创意，看似毫无相关的两种食材吃到嘴里却很和谐，奶酪给整体口感增加了一点厚度，好吃！

✅碳烤熟成鸡腿可以一试，不过熟成的味道都大差不差，布丁的熟成算是味道比较上乘的，鸡皮的部分特别薄脆，鸡肉的风味也很香，而且非常大一个，分量够两个人吃。

✅墨式慢炖牛膝骨&土豆泥，这道菜我有点欣赏不来，酱汁的味道比较小众，不过我朋友很喜欢，炖了6小时的牛肉确实非常软烂，蘸着土豆泥吃还不错。

✅意大利海鲜烩饭，每次来必点的菜，烩饭还是熟悉的味道，表面满满的海鲜吃着巨满足～

✅手工巴斯克中间有点流心，口感和味道都很绝！好吃😋

福州认真做西餐的店真不多了，我会希望布丁餐厅可以一直开下去。