前面看到条微博说萨莉亚食材成本是总成本的30%多，寿司郎是40%多，说食材成本高代表更实惠。
这么说来的话，企业尽可能使用加热包，能减少厨房设备需求，降低人员能力要求，减少人力需求，使食材成本占比提高，从而显得更实惠？
发布于 上海
寝取的史官
前面看到条微博说萨莉亚食材成本是总成本的30%多，寿司郎是40%多，说食材成本高代表更实惠。
这么说来的话，企业尽可能使用加热包，能减少厨房设备需求，降低人员能力要求，减少人力需求，使食材成本占比提高，从而显得更实惠？