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西溪·丽锅｜湿地里的现代美学火锅🥘

走过慢生活街区，途中一转穿过一侧西溪湿地的冬日疏林，寻到这家西溪丽锅。仿若走进一间极简美术馆——挑高空间线条利落，白桌布铺得齐整，底下嵌入式电磁炉不着痕迹。

满室花木错落🌿，是冷调空间里的温柔笔触。灯光设计极妙，柔和光晕如水，顺着梁柱与叶片静静流淌。窗外是湿地冬日的清寂，窗内是温暖升腾的香气，构成一幅安静的美食图景。

· 前菜·
椰香蛋卷 🥥
简单清甜，适合开场。

· 锅底·
鸳鸯（麻辣+贵州酸汤） 🌶️
酸汤是神来之笔——清亮的酸，带着发酵的醇香，能完美托起一切食材的鲜。麻辣永远是鸳鸯锅底里最经典的搭配。

· 牛肉（服务生提醒道，每种都只要7上八下15秒）
原切安格斯上脑纹理漂亮，脂香足；
原切谷饲肥牛则丰腴多汁，在锅中微微一涮便奶香四溢🥩；
鲜切吊龙带着恰到好处的嚼劲，入口是弹嫩紧实的扎实肉感，能清晰感受到牛肉的纤维与鲜美。

· 海鲜
小海鲜三拼（沼虾、鲍鱼、带子），在火锅里一过，鲜甜被彻底激活✨

· 配菜
杭式响铃卷吸饱汤汁的柔软，定西宽粉的滑糯，还有收尾的主食雪花流心麻糍与甜品杨枝甘露，，皆是满足。

服务：会提供剥虾、开鲍鱼等桌边服务，调料是十二宫格自选。

📍地址： 文二西路西溪国家湿地公园慢生活街区C2-18号（可免费停车1小时）

💡用餐贴士：

1. 餐厅席位不算多，若逢周末或节假日前往，建议提前预订，尤其是靠窗的座位更受欢迎。
2. 餐厅离西溪湿地公园北门很近，可以安排上餐前餐后去西溪湿地内游一游，

在这里，吃火锅成了一件既摩登又惬意的事。味道是扎实的好，空间是沉静的妙，身心与味蕾，都在西溪的夜色里妥帖安放。

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