庖猪汤还是刨猪汤？正确名称是“庖汤”（páo tāng），而“刨猪汤”是常见误写或地域变体。“庖”字源于《孟子》中“庖有肥肉”的记载，本义指厨房或厨师，强调烹饪本质；误写的“刨”字则源于杀猪时刨毛的工序，易引发歧义
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贵州高校那些事
庖猪汤还是刨猪汤？正确名称是“庖汤”（páo tāng），而“刨猪汤”是常见误写或地域变体。“庖”字源于《孟子》中“庖有肥肉”的记载，本义指厨房或厨师，强调烹饪本质；误写的“刨”字则源于杀猪时刨毛的工序，易引发歧义