【猪价大部上涨 集团猪场拉涨成核心动力】
2026 年 1 月 17 日，全国生猪市场迎来显著涨势，标准体重生猪平均价格达 12.91 元 / 公斤，较昨日大涨 0.19 元 / 公斤，涨幅 1.49%，同比 2025 年同期 15.69 元 / 公斤下跌 2.78 元 / 公斤，跌幅收窄至 17.72%，结束此前区域分化格局，呈现 “全面飘红” 态势。 从区域来看，七大区域猪价全部上涨，无一下跌。全国 28 个省（市、自治区）中 24 涨 4 平，江苏以 13.8 元 / 公斤成为全国最高价，海南、广东紧随其后，价格达 13.4 元 / 斤；重庆、四川部分地区 12.8 元 / 公斤，新疆 11.8 元 / 公斤为全国最低价，区域价差保持合理区间，未现明显套利空间。 供应端，集团猪场成为拉涨主力。华东、华中地区龙头集团 110-125 公斤生猪价格上涨 0.1-0.25 元 / 公斤，125-140 公斤大体重生猪价格涨幅扩大至 0.1-0.5 元 / 公斤；温氏等养殖集团多地猪场牌价上涨，仅少数地区稳定。上市量方面，华中、西南、西北地区集团生猪上市量增量，华东地区减量，整体供应节奏可控，叠加部分养殖户出栏积极性偏弱、存在惜售压栏情绪，进一步支撑价格上行。 消费端同步回暖，白条猪市场表现向好。北京市场白条开磅价上涨 0.2 元 / 公斤，走货速度转好；上海市场成交价参考 16.1-16.45 元 / 公斤，到货量减少但交易情绪、成交均价均转好。昨晚东北、山东、河南地区屠宰企业白条出场价每吨分别上涨 200-300 元、200-400 元、200-400 元，屠宰企业订单增加，反映终端需求逐步释放。
当前市场看稳、看涨情绪并存，预计明日猪价稳中偏强。需重点关注后续养殖场户出栏节奏，以及规模猪企是否会调整出栏计划，若供应端持续可控、消费端备货需求进一步释放，猪价有望向 13 元 / 公斤靠近。
（来源：猪易通查猪价）
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