攒了好久的东南亚菜局终于安排上!刚进店门那股椰香混着香茅的味儿就勾得人直咽口水 —— 这波香料暴击我先接了!
🤤这盘咖喱蟹一上桌直接锁死全场视线:蟹壳红亮油润,裹满奶乎乎的黄咖喱,凑近能闻见椰浆裹着香料的柔甜劲儿。掰个蟹腿一扯,嫩肉 “滋溜” 裹着酱滑出来,咬开是蟹肉的鲜甜裹着咖喱的暖香,连盘里的配菜都浸满了味儿,嚼一口全是东南亚那股特有的香料层次感!
这口裹满咖喱的蟹肉滑进胃里,连聊天都忍不住边嚼边夸 —— 东南亚菜的快乐,不就是这种 “香料裹着鲜” 的上头吗!#我的美食日记# #思念到好运来#
发布于 上海
