西贝到今天这个局面，以后还能去吗？其实这事说穿了特简单，不是预制菜本身的问题。现在很多餐馆都用预制菜，咱不反对，但你得明说啊，花着比家常菜馆贵不少的钱，奔着现做的口碑去，结果吃着可能是提前加工好的料理包，换谁心里都不舒服。罗永浩吐槽的“不注明就是欺骗”，戳中了普通人的痛点。

更让人闹心的是西贝的反复操作。一会儿说没有预制菜，一会儿又承认部分食材是冷冻配送，先宣布开放后厨，没几天又不让看了……去外面吃饭，最看重的就是卫生和诚信，这两样都打了折扣，怎么让人放心。西贝关了100多家门店，老板说是舆论害得，但旁观的心里有数。当然，也不能一棍子打死，据说西贝后来换了非转基因油，部分菜品改成现做，也算是听了消费者的意见。

西贝到底还能不能去？如果就是想图个方便，偶尔吃一次也没啥，但要是追求现做的新鲜和性价比，可能就得多琢磨琢磨了。其实老百姓要求不高，餐馆坦诚点，价格对得起品质，自然有人愿意买单。

都什么年代了，现在的消费者不是好糊弄的。#西贝##罗永浩[超话]#