26-01-16 19:49 微博认证:美食博主

🍞自用10年好配方❗️香迷糊了❗️椰蓉奶酥吐司
椰香奶香浓郁,成品吃起来也不会觉得很甜,喜欢椰香的姐妹一定不要错过这款吐司。
配方可做2个450克吐司
只做一个把所有材料减半
主面团
高筋面粉500克
全脂奶粉16克
炼乳16克
全蛋液60克
水250克
细砂糖70克
鲜酵母18克或者干酵母6克
盐6克
无盐黄油60克
椰蓉馅
无盐黄油60克
细砂糖20克
常温全蛋液40克
炼乳20克
椰蓉60克
烘烤温度/时间
上火160度/下火180度
28分钟
普通吐司模具延长8-10分钟
#烘焙[超话]# http://t.cn/AXGJnoi8

发布于 广东