2026年1月13日，一年一度的TimeOut北京餐厅&酒吧大赏颁奖典礼，在Blue Note Beijing完美落下帷幕。
在北京这座味觉多元的城市里，总有一群人以锅铲为笔、以酒液为墨，在餐桌之上书写着饮食文化的新篇。他们或是深耕多年的行业引领者，或是锋芒初露的新锐力量，亦或是串联风味与佳酿的幕后功臣。
TimeOut北京始终以城市生活方式观察者的视角，记录着餐饮界的每一次突破与成长。这一次，我们带来了一场属于北京餐桌的年度对话，以“年度厨师”“年度新锐厨师”“年度侍酒师”三大特设奖项，以致敬那些风味造浪者。
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