#微博健康公开课# 儿童和青少年钠摄入的首要来源是披萨。对于51岁以上的成年人，则是面包。

但20至50岁人群饮食中钠含量最高的并非罐头汤、椒盐脆饼或薯片，而是鸡肉——因为肉类中注入了大量盐分及其他添加剂。

➡️ 仅减少15%的盐摄入量，就能挽救数百万生命。

🧂 若每日减少半茶匙盐摄入（只需避免高盐食物并停止额外加盐即可实现），我们可能预防：
22%的中风死亡
16%的致命心脏病发作

➡️ 这潜在效益甚至可能超过成功用降压药治疗患者的效果！

厨房里的干预或许比药房里的干预更有效。一个小小的饮食调整，其助益可能远超价值数十亿美元的药物。

观看视频【钠与植物性饮食】：http://t.cn/A6Bu3EuF

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