如果不是农业和食品走向了工业化,不仅无法获得今天这种高质量的物质生活,甚至连吃饱都是个问题。
而农业和食品工业化的最高级形式就是中餐的预制化。
我们这样的社会有很多有趣的现象,一方面享受着工业化的灿烂果实,一方面怀念甚至推崇农业时代。
明明靠工业化现代化改善了生活,却又有很多人崇古、返古,大推古法。
明明靠现代医学提升了生活质量,却又推崇各种没受过正规教育的中医。
发布于 上海
如果不是农业和食品走向了工业化,不仅无法获得今天这种高质量的物质生活,甚至连吃饱都是个问题。
而农业和食品工业化的最高级形式就是中餐的预制化。
我们这样的社会有很多有趣的现象,一方面享受着工业化的灿烂果实,一方面怀念甚至推崇农业时代。
明明靠工业化现代化改善了生活,却又有很多人崇古、返古,大推古法。
明明靠现代医学提升了生活质量,却又推崇各种没受过正规教育的中医。