【#原来这些都是促炎零食#】#4种促炎零食建议少吃#中国注册营养师、澳大利亚注册营养师罗晓表示，如今，很多人挑零食喜欢看热量(卡路里)，认为热量低的更好。其实，零食对健康最大的不良影响是“炎症反应”和“成瘾性”，热量低并不能规避这两个负面作用。以下从“炎症指数”（越接近1，促炎能力越强）的角度，来看看哪些零食对健康的威胁最大。

糖果
热量约375千卡/100克，炎症指数0.95。糖果的热量几乎都来自添加糖，不能提供其他有益健康的营养素，因此炎症指数最高。

饼干
热量约480千卡/100克，炎症指数0.95。饼干的主要热量来源是碳水化合物和脂肪。为了改善口感，全麦饼干可能添加了更多油脂。

薯片
热量约540千卡/100克，炎症指数0.9。薯片的热量主要来自脂肪，多为在油炸过程中吸收的油脂。此外，薯片里还有一定量的碳水化合物，也会提供部分热量。

爆米花
热量约375千卡/100克，炎症指数0.9。爆米花的主要热量来源是碳水化合物，有些添加了大量黄油或糖，热量大大提高，是典型的“糖油混合物”。