曹雨:厨房末日 🍽🧂(活动预告)
从历史与社会的双重视角,以“厨房”这一空间为起点,重新审视当代人关于“吃”与“做”的社会信任和情感连接。
邀请大家带着对食物与烹饪的记忆,或只是对“明天吃什么”的隐约不安,进入这场对话,回归厨房的空间属性,反思厨房的“存在”与“末日”。
分享人:
曹雨,食物人类学家,历史学博士,人类学博士后,现任暨南大学教师。著有《中国食辣史》《一嚼两千年》等著作。
本场分享将围绕以下问题展开:
○ 预制菜焦虑是怎么来的?
○ 厨房是否正从“生活中心”滑向“功能消亡”?
○ 当“吃”被系统接管,我们失去了哪些不可见的维系?
○ 如何寻回“可信的附近”?
时间:2026年1月18日(周日)19:00-21:00
地点:盘菜生书店
活动免费,座位有限。报名占座成功请务必准时参加~候补区不保证有座位,欢迎旁听~ http://t.cn/A6QnjJww
发布于 浙江
