在曼谷喝一套很“巴黎”的下午茶，与记忆中的不一样
😎第二次来Capella Bangkok喝下午茶，熟悉的感觉还在，也有一些惊喜。下午茶餐具还是一如既往用的Wedgewood，系列和花纹都没变，这套宝蓝色的餐具很经典，在大地色为主的沉静环境里还是能“跳”出来。

😜下午茶最重要的“茶”环节这次有了变化，选用了来自 Mariage Frères（玛黑兄弟）的散叶茶，这家在茶界几乎等同于“法式老牌审美”。这家创立于 1854 年，是法国最具代表性的高级茶品牌之一，擅长做“城市、旅程、情绪”的茶产品，我这次选的Paris – Bangkok，算是典型的 调香红茶，灵感来自巴黎与曼谷两座城市的气质碰撞，明显的 柑橘调 + 东方香料感，带一点异域气息。

😘下午茶甜品和咸品每隔几个月都会换主题，这次赶上了圣诞节主题的尾声，虽然已经新年，但是看着造型可爱的麋鹿和小圣诞树还是有被萌到，抹茶黄桃圣诞树小蛋糕甜度刚刚好，栗子樱桃，栗子非常细腻。咸品里最好吃的是烟熏火鸡，打成泥加入蔓越莓带来的节日标志性的酸甜感，野花蜂蜜则让整体口感变得更柔软。三文鱼鱼子，脆皮外壳，蟹肉塔上面有一层果冻，很清凉。
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