岱三岱王
26-01-12 22:13 微博认证:摄影博主

再说一嘴沙年猪这件事。

沙猪是非常辛苦的事情,大概早上5-6点就要起床烧水,烧非常多的水,几大锅水。

几个青壮年把猪按住,然后沙猪的师傅拿出他那把长长的沙猪刀,对准猪的脖子下面一刀毙命,非常考验技巧,只有一刀的机会,一刀没搞定,猪会拼命挣扎,很容易挣脱了!

现场也是非常吵闹、非常脏、非常臭,猪被人按住的时候发出的声音非常大,然后猪很臭,猪屎也很臭,猪血和猪毛等乱七八糟的东西,猪肠和猪肚要及时处理,否则后面就很难处理了,所以现场非常脏、非常臭!不建议近距离观摩。

杀猪是重体力活,也是手艺活。要沙猪,要刮毛,还要分肉。一个人一天的极限就是沙两个猪,一般一天只沙一个猪,就是因为太累了。

#呆呆家杀猪现场已限流#如果大家小时候没感受过沙猪,那就算了吧,意思不大,我们主要馋那口吃的,对沙猪现场无感。

发布于 江西