暻秀妈妈的独家海带汤制作方法

首先是熬出超级浓郁的牛肉高汤
用高压锅放进牛腩 嗯 是真的很好吃的牛肉部位
长时间慢慢地把肉里的所有味道都熬出来
所以那个牛肉高汤
就像我们吃平壤冷面时看到的高汤颜色
有点带褐色的那种超级浓的程度，对吧
就用那个高汤
然后用那软软嫩嫩的肉
我妈妈一定会用那种……鱼露类调味料，好像一定会用它来调味
所以吃起来会有点那种独特的鲜香
我好像最喜欢这个味道了
而且高汤超级干净
因为妈妈不是那种乱加一堆东西的风格
就真的只有牛肉、海带、高汤，这些超级simple地
然后加点盐调味，用鱼露来加香味和适度咸度
好像不太放酱油之类的
所以我超级喜欢这种干净的海带汤……
希望大家也能试着这样做来吃哦～ http://t.cn/AXGh6V4g