茄汁蛋包土豆泥 |营养丰富饱腹感强！
1.番茄去皮切丁，热锅下油放入锅中，假如适量盐、生抽和水，边煮边用铲子压，煮至浓稠状备用。
2.巴沙鱼切块，用柠檬汁和蒜末以及适量盐腌制二十分钟，小火煎至微焦备用。
3.鸡蛋两个打散，热锅下油炒成滑蛋。
4.土豆一个蒸熟，放入适量盐、黑胡椒、沙拉酱，碾碎成泥，团成一团后放进盘中。
5.将滑蛋盖到土豆泥上，再浇上煮好的番茄酱汁，搁上煎好的巴沙鱼块 http://t.cn/AXGPYk9D