今晚做个叉烧酱烧翅根、浓汤煨太湖菜心一起下饭。
太湖菜比起其他青菜最大优势就是这厚实的菜心，对半切之后非常吸汤汁，用浓汤煨出来软糯绵密咸鲜味。
浓汤不嫌麻烦可以用鸡架猪骨什么的熬好冻在冰箱里成块备用，想不费工夫直接用浓汤宝效果也很好，只是科技含量略高。
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发布于 上海