餐桌上的优雅。
苏轼的“老饕”之趣，颠覆了饕餮的凶兽形象，幽默地赋予其“善品美食”的食神气质。一首《老饕赋》将日常饮食升华为生命哲思和生活美学，令人赞叹。
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《老饕赋》
                  苏轼

庖丁鼓刀，易牙烹熬。
水欲新而釜欲洁，
火恶陈而薪恶劳。

九蒸暴而日燥，百上下而汤鏖。
尝项上之一脔，嚼霜前之两螯；
烂樱珠之煎蜜，滃杏酪之蒸糕；
蛤半熟而含酒，蟹微生而带糟。
盖聚物之夭美，以养吾之老饕。

婉彼姬姜，颜如李桃，
弹湘妃之玉瑟，鼓帝子之云璈，
命仙人之萼绿华，
舞古曲之郁轮袍。

引南海之玻黎，酌凉州之葡萄，
愿先生之耆寿，分余沥与两髦。
候红潮于玉颊，惊暖响于檀槽，
忽累珠之妙唱，抽独茧之长缲；

闵手倦而少休，疑吻燥而当膏。
倒一缸之雪乳，列百柂之琼艘。
各眼滟于秋水，咸骨醉于春醪。

美人告去已而云散，
先生方兀然而禅逃。

响松风于蟹眼，浮雪花于兔毫。
先生一笑而起，渺海阔而天高。

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