2400低卡抹茶巴巴露亚🍵不用奶油和奶酪清爽美味
超好吃的抹茶巴巴露亚来啰!关键还低卡!零糖零油,不用奶油和奶酪,口感超级清爽😋搅一搅就ok!
【食材】牛奶180克、浓稠酸奶180克、蛋黄2个、抹茶粉10克、零卡糖25克、吉利丁片10克
【步骤】1️⃣抹茶粉+40克热水搅拌均匀,放入冰箱冷藏备用
2️⃣两个蛋黄+零卡糖搅拌至微微发白
3️⃣牛奶倒入锅中,中火煮至沸腾,缓慢倒入蛋黄液,边倒边搅拌。再将牛奶蛋黄液倒回锅中,小火加热至浓稠(边搅拌边加热)
4️⃣关火,倒入抹茶液搅拌均匀。吉利丁片用冷水泡软,放入锅中,用余温搅拌至完全融化。再倒入浓稠酸奶,搅拌均匀
5️⃣倒入纸杯或4寸模具,冷藏4小时以上即可
好吃、低卡、清爽的抹茶巴巴露亚就做好啦!真的太美味啦!大家赶紧试试吧!
发布于 湖北
