吕杨-侍酒师大师
26-01-08 21:00 微博认证:归普学院创始人 大中华最佳侍酒师大赛冠军 中国侍酒师大赛冠军

百年拉菲罗斯柴尔德家族的中国酒庄?!

好友Saskia de Rothschild每年来中国的时候,我们都会凑时间一起见面聊聊天,我很喜欢她的直率、创新和洒脱,是波尔多酒庄主里不多见的。

作为世界拉菲罗斯柴尔德家族掌门人,她肩负着这个全球最知名的葡萄酒家族事业的重任,而这其中尤其重要的一个品牌,就是家族倾注心血、从零打造的匠心之作 ——瓏岱酒庄(Domaine de Long Dai)。

瓏岱酒庄首个年份酒面市时,曾引发业界和爱好者们的无数热议。大家对这个与拉菲古堡、杜哈米隆古堡、莱斯古堡等一众世界顶级名庄同一血脉的兄弟酒庄,有着极高的期待。几个年份过去了,市场的反馈有正向的,但也有负面的。而Saskia总是以积极而乐观的态度面对一切,做出改变。

早在 2008 年项目启动之初,团队就以极致严谨的态度,挖掘了 400 余个土壤样本进行精细分析;耗时整整十年,才终于酿出第一批瓏岱佳酿;光是为酒庄敲定一个兼具东方韵味与家族精神的名字,就足足打磨了两年半之久。

从土壤勘探到佳酿诞生,从命名构思到细节雕琢,瓏岱酒庄的每一处匠心都藏着不为人知的故事。

接下来,就让我们一同走进视频,解锁这座你未曾深入了解的罗斯柴尔德家族中国酒庄。

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发布于 上海