阿沙的食旅圈
26-01-08 12:58 微博认证:美食博主 微博原创视频博主

深圳半山腰云南菜|把苍山洱海的风搬进碗里
在深圳万象城的半山腰,藏着一家云南菜馆,推门瞬间就被满墙的扎染布和绿植包围,暖黄灯光下,仿佛一脚踏进了大理古镇的巷弄,连空气里都飘着淡淡的香茅草香。#我的美食日记##微博尝鲜计划#

必点的「柠檬鬼鸡」是惊艳开场——鸡腿肉撕得细碎,裹着酸辣鲜香的柠檬汁,再撒上炸得酥脆的花生米,入口先是柠檬的清爽,接着是辣椒的微辣,越嚼越上头。还有「野生菌炖土鸡汤」,汤色澄澈却满是鲜甜,鸡枞菌、松茸吸足了鸡汤的醇厚,咬下去满是菌子的自然香气,喝完整个人都暖乎乎的。

主食选了「香茅草烤排骨」,排骨提前用香茅草、酱油腌制,烤得外皮焦香,内里却还带着肉汁,香茅草的清香和肉香完美融合,连骨头缝里的味道都让人想吮干净。搭配的「玫瑰冰粉」收尾绝了,冰粉里藏着玫瑰花瓣、山楂碎,浇上红糖水,酸甜冰凉,瞬间解腻。

服务也超贴心,点单时会根据人数推荐分量,上菜时还会介绍每道菜的云南特色,像是朋友在热情招待。

在这里吃饭,不只是吃云南菜,更像是把苍山洱海的风和阳光都装进了胃里。下次想吃地道云南味,就来这家半山腰的宝藏餐厅吧~

📍地址:深圳万象城半山腰(具体可导航餐厅名)
⏰推荐时段:午餐避开12:30高峰,晚餐可提前预约靠窗位
✨小贴士:香茅草烤排骨偏咸口,可提前和店员说调整口味哦~

发布于 福建