曼谷市中心，吃一顿靠谱的意大利菜还得是这家
😇Salvia 曼谷 Erawan Grand Hyatt进来大堂两层打通的调高，欧式风格花园感过了很多年，依旧没有过时的感觉。大堂一侧漂亮的扶梯超多人在那里拍照打卡，顺着走上来就会有种“突然到了意大利街边小餐馆”的感觉，这就是意大利餐厅Savia，坐在靠边的位置可以俯瞰整个大厅。

😘主厨是来自意大利的 Gabriele Olivieri，风格很明确：不玩花活，专注正统意式味道，从披萨、手工意面到炭火烤制的主菜都精通。

😜餐厅设计不是那种正襟危坐的fine dining。深色木质、藤编、白桌布、小台灯，灯光压得低，每个用餐区相对隔开，有一点私密，气氛很松弛，我们周六晚上来的，几乎坐满，也没有觉得喧嚣。

👉披萨可以双拼，一次吃两个口味！Prosciutto di Parma，圣马扎诺番茄、fior di latte 马苏里拉、帕尔马火腿和芝麻菜，火腿在出炉后才铺上所以没有过火候，咸香和奶香很平衡。
👉三文鱼披萨更清爽，烟熏三文鱼配 stracchino 奶酪、菠菜和红洋葱，奶味柔软，我喜欢这种不腻的口感。

👉意面选了圣诞特别款 Bigoli all’astice，墨鱼汁粗意面配半只波士顿龙虾，蒜香和微辣提味，意面量不是很大，不太耽误再点个主菜。#带着微博去旅行##发现宝藏酒店##微博旅行家##泰国旅行#