以为吃了4种菜其实只吃了1种
吃了这么多年菜，今天直接被莴苣家族的隐藏关系惊到！你以为的生菜、莴笋、贡菜、油麦菜是四种菜？其实它们全是莴苣的不同变种！叶用款是生菜 + 油麦菜（油麦菜的苦味是莴苣素在搞事），茎用的是莴笋，连贡菜都是莴笋晒干的加工品！难怪有人把油麦菜当莴笋叶 “打假”，原来都是自家人～更离谱的是，换着吃这四种想补不同营养？其实基底都差不多啦！
发布于 四川
了不起的科普君