#中山人真把鸽子吃明白了# 想让鸽肉好吃，先得把鸽子养好。石岐鸽除了吃谷物粗粮，还要吃赤红壤混生蚝壳的“保健沙”，帮助消化、补足微量元素，难怪肉质紧致不腻。乳鸽下锅生炸香脆，老鸽则交给砂锅慢炖成汤，鲜味醇厚绵长，两道一炸一炖配上小杯清爽的酒，就是中山人的理想晚餐。#寻味山海#

#中山人真把鸽子吃明白了# 想让鸽肉好吃，先得把鸽子养好。石岐鸽除了吃谷物粗粮，还要吃赤红壤混生蚝壳的“保健沙”，帮助消化、补足微量元素，难怪肉质紧致不腻。乳鸽下锅生炸香脆，老鸽则交给砂锅慢炖成汤，鲜味醇厚绵长，两道一炸一炖配上小杯清爽的酒，就是中山人的理想晚餐。#寻味山海# http://t.cn/AXbAE7ql