曼小曼__
26-01-05 17:20 微博认证:下厨房优秀美食达人 美食博主

理论上是该用泰国香米或者长粒香来做煲仔饭,因为口感会更爽利些。
家里回购这款大米已经第三回了【买10斤装会更划算点】
煮出来是油润软弹的口感,用来做煲仔饭要适量的少放些水,口感也很好。

煲仔饭开盖关盖次数多,还要加些植物油来焖锅巴,所以手上一般都会熏出油烟味来,今天反倒是多出了一丝米香,如果只是单独煮米饭,那香味会更强烈些。

发布于 湖南