今日小寒，挑了柜子上好久没用的银壶和建盏，天冷可以闷一闷老白茶。时间真快2019的白毫银针一不小心再打开就是第七个年头。想到19年喝一口老白茶都激动不已，当初在意年份，在意产区，恨不得拥有喝一口就知道哪一年的本事（现在觉得炫耀这种技能实在是太忽悠）
比较多了才觉得老白茶并不是一成不变，每一款的不同年份也不一样，一款茶存储过程里，不可能随时都是好喝的状态。当然好茶才值得被时间考验。
现在可以随便翻出来一泡老茶，因为习惯，已经不会再有以前对滋味细枝末节的在意了。只觉得舒服好喝，茶品那么多，不跟风热度，保持自己喜好才好。
#丫丫的茶小记#