福转迎春 骏启新程,2026新春,北京香格里拉烹一席珍馐,盛一场团圆欢宴。
香宫灯火映着景阁窗棂,京粤食韵在此交融。果木烤鸭经枣梨木慢熏,皮色如琥珀凝脂,片作薄笺裹饼,蘸糖清甜甘润,佐酱咸鲜丰盈,一口嚼透新春雅致。红袍香辣乳猪尤是惊艳,袁师傅取樟树港辣椒,配五味珍椒腌浸粤地幼猪,枣木火烤得金红油亮,皮脆肉嫩,香辣漫开时,满堂皆是吉庆。
XO酱葱烧刺参,深海足年参体软糯弹牙,吸饱葱油与秘制酱汁的醇厚;乳猪佛跳墙盆菜,鲍参翅肚与乳猪酥香缠绵,一勺舀起,尽是“盆满钵满”的新年好兆头。清蒸东星斑凝作白玉,热油激出葱姜鲜;芝士焗波士顿龙虾,鎏金芝士裹着虾肉,奶香与鲜醇碰撞,是宴席高光。
香宫雅席、宴会厅盛景、新阁私宴,或是携馔归家,总有一席烟火,围起新春团圆。马年序章,尽在香格里拉的珍馐与暖意里。#寒冬吃点暖暖的##小寒##一条微博记录小寒# @微博美食 @鲜城 http://t.cn/R2LQ10H
发布于 北京
